Culture d'hiver : le potager en septembre
La culture d’hiver est une ancienne méthode qui consiste à semer ou planter en septembre afin de récolter des légumes primeurs au début du printemps suivant. Sans serre chauffée ! Attention : vous n’obtiendrez de bons résultats qu’avec des variétés adaptées. En voici une sélection.
Bon à savoir ! Ces variétés peuvent être plantées en pleine terre comme dans votre bac potager.
À semer :
- Mâche
- Épinards d’hiver
- Céleri à couper
- Navet
- Pourpier d’hiver
À planter :
- Feuille de chêne
- Scarole
- Chicorée pain de sucre
- Mâche
- Mélange de salades
- Céleri à couper
- Chou-fleur d’hiver
- Chou pointu d’hiver
- Broccolini
