Potager toute l'Année : Mars

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Découvrez ce qui se cultive et se récolte en mars

MARS : que faire dans le potager ?  

 

Qui dit mars, dit premières bouffées de printemps et premiers légumes de cette saison à planter. La liste de végétaux à planter et à semer s'allonge davantage. 

Demandez votre calendrier 'Potager toute l'Année' dans votre magasin Horta

 

Les étapes à suivre pour planter ou semer : 

  • Fertilisez le sol. Faites une analyse de sol afin de savoir de quels éléments nutritifs votre sol a besoin. 
  • Retournez la terre.
  • Planifiez votre potager : quels légumes souhaiteriez-vous cultiver dans votre potager les mois à venir ?

Retrouvez plus d'informations sur notre site web à propos des engrais ou terreaux à utiliser.

Vous êtes novice en la matière et ne savez pas par quoi commencer ? Consultez notre plan à étapes avant de vous lancer.

Semer sous serre

Les légumes à semer sous serre en mars sont : 

  • Artichaut
  • Aubergine
  • Bettrave (2e moitié du mois de mars)
  • Brocoli
  • Carotte (jusqu'à mi-mars)
  • Céleri (jusqu'à mi-mars)
  • Céleri en branches
  • Céleri-rave
  • Cerfeuil
  • Chou de Milan
  • Chou pommé
  • Chou rouge
  • Chou-fleur
  • Chou-rave
  • Cornichon
  • Épinards (la 1e moitié de mars)
  • Feuilles de navet (la 1e moitié de mars)
  • Laitue à couper
  • Laitue pommée
  • Poireaux
  • Poivron
  • Radis (la 1e moitié de mars)
  • Salade romaine
  • Scarole
  • Tomate

Semer en pleine terre ou planter des semis

En mars, plantez ou semez en pleine terre les légumes et fruits suivants :

  • Ail d'automne ou hiver
  • Blette
  • Carotte (2e moitié de mars)
  • Céleri (2e moitié de mars)
  • Choux de Bruxelles
  • Cresson
  • Epinards (2e moitié de mars)
  • Fenouil
  • Feuilles de navet (2e moitié de mars)
  • Fèves
  • Fraises
  • Framboises
  • Navet
  • Oignon d'automne/hiver
  • Oignon d'été
  • Oseille
  • Petits pois
  • Pommes de terre : Primeur, Moyennement précoce, Précoce
  • Radis (2e moitié de mars)
  • Radis noir
  • Roquette
  • Salade iceberg

 Tout jardinier offrant tout son amour au potager sait sûrement quelles plantes sont à combiner entre elles. Le calendrier Horta "Potager toute l'année" en donne un aperçu.
Associez la carotte et la ciboulette. Cette deuxième protège la première de la mouche de la carotte. L'association améliore également le goût et le développement.

Les herbes aromatiques

Si vous préférez les aromates, la saison de plantation ou de semence se déroule de mars à mai.

Le carré potager est l'outil idéal pour planter ses herbes.

Récolter

  • Mâche
  • Le cresson (2e moitié de mars)
     

 La mâche est délicieuse en salade avec un peu de mayonnaise et des pommes de terre.