Recette : cookies américains au chocolat
Délicieusement croustillant à l'extérieur, délicieusement doux à l'intérieur. Ajoutez à cela les gouttes de chocolat qui fondent sur votre langue et vous savez que vous vous régalez de biscuits américains bienheureux. Vous avez déjà l'eau à la bouche ? Avec cette recette et notre mélange à pâtisserie, vous pourrez déguster ces délicieux biscuits en un rien de temps.
Ingrédients et ustensiles
- 400 g de Mix Biscuits Américains au chocolat Bakers@Home
- 60 g de beurre (à température ambiante)
- 30 g d'eau
- 50 g de gouttes de chocolat noir Bakers@Home
- Bol à mélanger
- Couteau
- Plaque de cuisson
- Spray de démoulage
Préparation
- Mélangez le mix Biscuits Américains au Chocolat avec le beurre et l'eau dans un bol jusqu'à l'obtention d'une masse.
- Mélangez tout pendant environ 2 minutes.
- Ajoutez les gouttes de chocolat noir à la pâte.
- Pétrissez jusqu'à ce qu'elles soient bien distribuées dans la pâte.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Ensuite, laissez reposer la pâte pendant 15 minutes au réfrigérateur.
- Déroulez la pâte jusqu'à l'obtention d'un rouleau d'une épaisseur d'environ 5 cm.
- Coupez en plaques d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
- Vaporisez la plaque de cuisson avec un spray de démoulage.
- Faites attention à mettre les biscuits à 5 cm l'un de l'autre de sorte qu'ils ne collent pas.
- Mettez la plaque de cuisson au milieu du four préchauffé.
- Cuisez les biscuits pendant 12 à 15 minutes.
- Après la cuisson, laissez refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson.
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