Gebraden vergeten groentjes

Verkrijgbaar bij:

Lekker recept met aardappel, zoete aardappel, pastinaak en wortel

Een lekker winters gerechtje in de oven...of voor op de BBQ.

Bereidingstijd: 20 min
In de oven: 60 min

Ingrediënten voor 4 personen

  • 3 pastinaken
  • 6 wortelen
  • 4 zoete aardappelen
  • 4 middelgrote aardappelen
  • olijfolie
  • Italiaanse kruiden
  • honing (optioneel)

Bereiding

  • Snij de groenten en aardappelen in blokjes/rondelles van ongeveer 2-2cm (snij de wortelen het kleinst omdat die het traagst garen)
  • Vermeng alle groenten en aardappelen met de olijfolie, honing en  kruiden in een ovenschotel
  • Laat ze in de oven braden, terwijl je elk kwartier het geheel ga omroeren

Je kan het serveren met rood vlees of kip.

Kindjes zijn hier ook van smullen!