Lavendel

Verkrijgbaar bij:

Lavendel in de tuin

Lavendel, ofwel lavandula, is een fantastische plant! Niet alleen voor zijn mediterrane uitstraling maar zeker ook voor zijn zalige geur. Hij wordt ook wel als moeilijke plant ervaren, maar met wat uitleg en tips vindt de lavendel zeker zijn plekje in je tuin of terras.

Lavendel soorten

Uit de vele soorten lavendel, is 'lavandula angustifolia' (of de echte lavendel) het beste bestand tegen ons klimaat (winterharde soort).
Onder 'lavandula angustifolia' bestaan dan nog heel wat cultuurvariëteiten zoals 'Hidcote' (dieppaarse) en 'Munstead'. Ze bloeien van juni tot augustus.
Naast de gekende , 'klassieke' lavendelsoorten heb je ook vlinderlavendel of kuiflavendel. Ze hebben een grappige 'kuif' bovenaan (zie links op de foto hieronder). Een voorbeeld daarvan is de 'lavandula stoechas'. Deze soort is minder winderhard en plant je dus best op een goed beschutte plek of in een pot op je terras. De vlinderlavendel of kuiflavendel bloeit ook vroeger. Nog een verschil met de klassieke lavendel, is dat de vlinderlavendel van zure grond houdt. Geef je kuiflavendel dus nooit kalk. 
Lavendel bestaat ook in andere kleuren dan de typische 'lavendelblauwe' kleur: je hebt donkerpaarse, roze en zelfs witte lavendel. Wat elke soort lavendel met elkaar gemeen hebben, is de liefde van de bijen, hommels en vlinders, ze zijn verzot op lavendel. En dat is alleen maar goed voor onze biodiversiteit.

Soorten lavendel

Lavendel planten

Lavendel planten

Waar lavendel planten

Lavendel plant je op een zeer zonnige plek in de tuin of in pot. Geef ze in de border een plekje waar ze vrij staan. Wanneer er overhangende planten naast staan, kwijnen ze weg. De grond moet goed luchtig en doorlatend zijn, ze houden niet van natte voeten. Let hier zeker op wanneer ze in pot staan, voorzie daarom gaten in de pot en een goede drainage (hydrokorrels of scherven op de bodem). 

 

Wanneer lavendel planten

Je kan lavendel het hele jaar door planten. Wanneer je ze in de lente plant, kan je ze in de zomer al bewonderen. Wanneer je ze in droge zomermaanden plant, ga je ze goed moeten bewateren. In de herfst is het meestal vochtig genoeg en moet je ze niet bewateren wanneer je ze dan aanplant. Het volgende voorjaar geniet je dan van de prachtig bloeiende lavendel.

Hoe lavendel planten

  • Lavendel zijn kalkminnende planten, een kalkrijke bodem is dus een must. Voeg bij het planten van lavendel dus wat extra kalk toe. Geef geen mest, een arme bodem is het beste voor lavendel. Geef ook nooit water aan lavendel in volle grond (tenzij bij aanplanting in droge zomermaanden). Lavendel in volle grond geef je jaarlijks zijn portie kalk.
    Opgelet: de vlinderlavendel ('lavandula stoechas') geef je geen kalk!
  • De plantafstand van lavendel hangt af van de grootte van de soort lavendel. Een dwergsoort zoals de 'Hidcote' plant je best op een afstand van 35 cm van elkaar. Grotere soorten zoals 'Munstead' plant je wat verder van elkaar, op een afstand van 40-45cm.
  • Plant je lavendel in pot, zorg dan voor goede afwatering. Lavendel houdt niet van natte voeten. Een lavendel in pot bemest je best twee keer per jaar met een organische meststof. Zo blijft hij heerlijk bloeien!

lavendel in border

Lavendel snoeien

Lavendel snoei je best 2 keer per jaar.

  • Augustus - september
    Wanneer de lavendel is uitgebloeid, snoei je de bloemen eraf. Bij de soort 'lavandula stoechas' zal dit iets eerder zijn dan bij de klassieke lavendel. De rest van de lavendel laat je staan, dat is de bescherming voor de winter.
  • Voorjaar
    Wanneer er geen nachtvorst meer is, rond 1 april voorzie je een nieuwe snoeibeurt. Snoei zo diep mogelijk terug, maar wel steeds boven een nieuwe scheut of uitloper, nooit in het kale hout. Om ervoor te zorgen dat je mooie compacte lavendel hebt, is het belangrijk om ook bij jonge lavendelplanten te snoeien. Zo voorkom je heel verhoute planten. 

Lavendel in huis en in de keuken

Lavendel geurt heerlijk, gedroogd wordt het vaak gebruikt in potpourri's of geurzakjes voor in de linnenkast tegen motten. Je kan hiervoor de (gesnoeide) bloemen makkelijk zelf drogen.

lavendel in de keuken

Lavendelbloemen kunnen ook in de keuken gebruikt worden. De bitterzoete smaak van lavendel kan toegevoegd worden aan jam, suiker, gebak, stoofschotels, lamsvlees en ijs. Ontdek hier enkele verrassende recepten met lavendel.

Wist je dat lavendel goed werkt tegen stress? Een infusie (20 g bloemen 10 minuten laten trekken in een halve liter gekookt water) met de bloemen kan helpen bij hoofdpijn, nervositeit, krampen en misselijkheid. 

Kom gerust naar je Horta winkel voor vrijblijvend advies.