Houtskoolbarbecue onderhouden
Je barbecue goed onderhouden, is belangrijk als je er lang van wilt genieten. Naast het reinigen van de grill, check je best ook regelmatig de andere onderdelen zodat die proper en intact blijven.
Algemeen
- Nieuwe barbecue
Lees de montage- en bedieningshandleidingen voor je van start gaat. Zo zal je bijvoorbeeld, nog voor je gaat grillen, de barbecue eerst op een hoge warmte moeten zetten gedurende 25-30 minuten. - Voorkom harde vervuiling
Heerlijk om een stukje gemarineerd vlees te eten, maar dit kan je barbecue flink vervuilen. Laat daarom eerst de overtollige marinade er af druipen. - Indirect grillen
Als je indirect wilt grillen op je houtskoolbarbecue (met een gesloten deksel), plaats je best een aluminium druipbakje in het midden op het houtskoolrooster. Zo worden de meeste vetten en sappen netjes opgevangen.
Reiniging
- Klaar met bakken? Straks poetsen we het grillrooster, maar laat eerst je barbecue op hoge temperatuur komen met het deksel gesloten. Zo branden eventuele etensresten weg. Borstel de overige losgekomen etensresten weg met een schoonmaakborstel van roestvrij staal.
- Vergeet ook de ketel en het deksel zelf niet:
- Verwijder de assen en borstel de ketel en het deksel.
- Reinig de ketel en het deksel met een vetoplossend afwasmiddel en een spons (zonder schuurgedeelte). Je kan het vuile spoelwater makkelijk opvangen door een emmer onder de ketel te plaatsen. - Vergeet ook de buitenkant niet te reinigen met een daarvoor geschikt reinigingsmiddel.
Heb je nog vragen of kom je graag ons assortiment eens bekijken in de winkel? Je bent altijd welkom bij Horta voor inspiratie en professioneel advies op jouw maat.