Recept: Chocolade American Cookies

Verkrijgbaar bij:

Krokant en heerlijk

Ingrediënten

  • 400 g American Cookie chocolade mix Bakers@Home
  • 60 g roomboter (op kamertemperatuur)
  • 30 g water
  • 50 g donkere chocoladedrops Bakers@Home

Benodigdheden

  • Mengkom
  • Mesje
  • Bakplaat
  • Bakspray

Bereiding

  • Meng de American Cookie Chocolade met de roomboter en het water in een kom tot een geheel.
  • Meng dit voor ongeveer 2 minuten.
  • Voeg de donkere chocolade callets toe aan het deeg.
  • Kneed de chocolade callets er kort doorheen, tot het goed verdeeld zit in het deeg.
  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Laat het deeg 15 minuten rusten in de koelkast.
  • Rol het deeg tot een worst van ongeveer 5 cm dik.
  • Snij het in plakken van ongeveer 1 à 1,5 cm dik.
  • Spray de bakplaat in met bakspray.
  • Leg de koeken 5 cm uit elkaar op de bakplaat zodat ze niet tegen elkaar aan bakken.
  • Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven.
  • Bak de koeken voor 12 à 15 minuten gaar.
  • Na het bakken de koeken laten afkoelen op de bakplaat.