Aardappelen

Aardappelen in je moestuin

De aardappel komt oorspronkelijk uit het Andesgebergte in Zuid-Amerika maar is in veel Europese landen een van de basisvoedingsmiddelen.
Wat hem zo populair maakt? Je kan een heel jaar door smullen van een lekker én gezonde knol waar je eindeloos mee kan variëren.

✔ Een gezonde knol

De aardappel bestaat uit verschillende bestanddelen:

  • water (77 %)
  • zetmeel (19 %)
  • eiwitten (2 %)
  • vezels (1,8 %)
  • andere elementen zoals vitamines en mineralen (0,2 %).

Hij bevat quasi geen vet. Het zetmeel in de aardappel vormt een geleidelijke bron van energie en geeft een verzadigd gevoel. Vitamine C speelt zijn rol als antioxidant, zorgt voor een goede weerstand en bevordert de opname van ijzer. Het mineraal kalium stimuleert de spieren en het hart.

Een portie gekookte aardappelen bevat minder calorieën dan dezelfde portie gekookte deegwaren of rijst. Frieten zijn 5 keer zo calorierijk als aardappelen die gekookt of gestoomd zijn.

Voor wie intolerant is aan gluten, kan het zetmeel van de aardappel het meel uit granen vervangen.

✔ Eindeloze variatie

Met aardappelen kan je eindeloos variëren het hele jaar door; van een heerlijke winterse stoemp tot lekkere frietjes, ovengebakken chips, koude aardappeltjes bij de BBQ.

Om te weten welke aardappel je best kan gebruiken, kan je best de structuur van de aardappel bekijken:

  • Vastkokende aardappelen:
    - hebben stevig vruchtvlees
    - geschikt om te koken of stomen
     
  • Zachtkokende aardappelen of bloemige aardappelen:
    - hebben een hoger zetmeelgehalte en zachter vruchtvlees
    - geschikt voor puree, kroketten en frietjes

Weetje: de zachtkokende aardappelen weinig olie waardoor je er de lekkerste frietjes mee kan maken.

De verschillende variëteiten aardappelen zijn in te delen in:

  • Primeuraardappelen
  • Vroege aardappelen
  • Halfvroege tot middellate aardappelen
  • Late aardappelen

 

Bij Horta vind je maar liefst meer dan 20 verschillende soorten aardappelen.
Benieuwd dewelke?

> Ontdek ze hier.

✔ Aardappelen in je eigen moestuin

Plant zelf aardappelen in je tuin met een duidelijk planning. Combineer verschillende soorten aardappelen, zo kan je het hele jaar door smullen van je eigen oogst.

Hoe begin je aan de teelt van je aardappelen? Volgens onderstaande stappen:

1. Standplaats bepalen en bemesten
Kies een niet natte grondsoort in de volle zon. Check de bodem en breng de nodige bemesting toe.
 

 

 

2. Voorkiemen en planten
Laat de aardappelen eerst voorkiemen en plant vervolgens op de juiste afstand in de juiste periode.

 

 

 

3. Aanaarden en bemesten
Geef je aardappelplanten de beste kansen door zeker 2 keer te gaan aanaarden en hierbij te bemesten.
 

 

 

4. Oogsten en bewaren
Rooi de aardappelen op de juiste moment en bewaar op de juiste plaats.

 

 

 

>   Check hier het uitgebreide stappenplan en de nuttige tips erbij!

Heb je graag alle nuttige informatie & tips gebundeld? Kom dan in je Horta winkel de gratis 'Plant je patat' brochure halen.

 

Plan(t) je moestuin: maart

Plan(t) je moestuin: maart

Wat te doen in je moestuin in de maand maart? We geven je graag een overzichtje.

Plan(t) je moestuin: februari

Plan(t) je moestuin: februari

Wat te doen in je moestuin in de maand februari? We geven je graag een overzichtje.

Gebraden vergeten groentjes

Recept met aardappelen en vergeten groenten

Een gezond gerechtje in de oven!

Teel zelf aardappelen in je moestuin

Zelf aardappelen telen in je moestuin

Teel zelf aardappelen in je moestuin met dit handige stappenplan. We geven je er graag nog nuttige tips bovenop!

Voorkom de aardappelplaag

Voorkom de aardappelplaag

We geven je graag uitleg over de aardappelplaag en hoe je deze kan voorkomen.

Pagina's

Een greep uit onze producten

Horticult Schanskorven
€27,25
/Prijzen vanaf

Schanskorven

Bouw zelf een prachtige, tijdloze scheidingswand op maat van jouw tuin of oprit

DCM Microgazon Plus Organische Gazonmeststof

DCM - Microgazon Plus Organische Gazonmeststof

Organische gazonmeststof met indirecte werking tegen mos  en tegen viltlaag

Green Basics Potato Pot

Green Basics - Potato pot

Kweek gemakkelijk je eigen aardappelen op een kleinschalige manier

Viano Greencomfort Robot & Mulching

Viano Greencomfort - Robot & Mulching

Composteringsversneller verrijkt met nuttige organismen 

Polet Aanaarder
€36,95
/per stuk

Polet - aanaarder

Aanaarder met essen steel 

Horta Gazonmeststof Aanleg En Onderhoud
€22,95
/20 kg

Horta gazonmeststof - aanleg en onderhoud

Organische gazonmeststof + Humifirst 

Horta moswerende gazonmeststof met humifrist
€29,95
/20 kg

Horta gazonmeststof met indirecte werking tegen mos - 20 kg

Voor een mosvrij en prachtig groen gazon!

Horta vierkantemetertuin

Horta - Vierkantemetertuin - 120 x 120 cm

Stevige, drukgeïmpregneerde moestuinbak

Horta Vierkantemetertuin Op Hoogte

Horta - Vierkantemetertuin op hoogte - B 58,5 x D 120 cm

Ideaal als kruidenbak

Horta Universele Bio Potgrond 40L
€6,45
/40 L

Horta universele potgrond - 40 L

Biologische, universele biopotgrond, gebruiksklaar voor binnen en buiten, voor een optimale groei en bloei.

Batterij Rugdrukspuit 15L
€235,00
/per stuk

Batterij rugdrukspuit

Sproeien zonder pompen

Viano Greencomfort engrais gazon 4-en-1

Viano - Greencomfort - 4 in 1 (nieuwe formule)

Milieuvriendelijke gazonmeststof

DCM Vivimus - groenten en fruit - 60L
€8,65
/60 liter

DCM - Vivimus groenten en fruit - 60L

Bodemverbeteraar voor het uitplanten van alle soorten groenten en fruit

DCM Gazonmeststof Gazonstart 20kg

DCM gazonmeststof - Gazonstart - 20kg

Herstelt snel een beschadigd of uitgeput gazon

DCM Anti-Mos 20kg
€53,20
/20 kg

DCM - Anti-Mos - 20 kg

Organisch-minerale gazonmeststof

Gazon de sport Horta 3kg
€28,60
/3 kg

Horta Sportgazon - 3kg

Graszaad voor een mooi sportgazon

DCM Fossiele Zeewierkalk 20kg
€8,55
/20 kg

DCM - Fossiele zeewierkalk - 20kg

Gekorrelde zeewierkalk van natuurlijke oorsprong

Compo Floranid Gazonmeststof 12kg
€43,50
/12 kg

Compo Floranid - aanleg en onderhoud - 12kg

Meststof voor aanleg en onderhoud van je gazon

Terreau Universel Horta 70L
€8,95
/70 liter

Horta universele potgrond - 70L

Biologische, universele biopotgrond, gebruiksklaar voor binnen en buiten - 70 l

Horta Koemest 25kg
€11,95
/25 kg

Horta koemest - 25 kg

100% organisch, bodemverbeterend middel 

dcm-organischmeststof-aardappel.png
€18,15
/10 kg

DCM - organische meststof voor aardappelen - 10kg

Samengestelde organische meststof voor aardappelteelt

Horta herstelgazon
€16,15
/1,5 kg

Horta - Herstelgazon graszaad - 1,5kg

Voor een snel herstel van je gazon

Horta Gekorrelde Magnesiumkalk 25kg
€7,95
/25 kg

Horta gekorrelde magnesiumkalk - 25 kg

Ga met Horta magnesiumkalk de verzuring van de bodem tegen.

Acd Culti'Abris Micro Tunnelserre 180X240X200cm
€299,00
/per stuk

ACD - Culti'Abris micro tunnelserre

Voor onverwarmd voorzaaien, zomerse groenteteelt en/of om planten te overwinteren

 DCM Potgrond Voor Zaaien En Stekken 60l
€11,35
/60 liter

DCM Ecoterra® - potgrond voor zaaien en stekken - 60 l

Zorgvuldig uitgezeefde potgrond met fijne en homogene structuur voor een goede inworteling van stekken en een gelijkmatige opkomst van kiemplantjes

Tomaat - Noire De Crimee
€5,00
/1 zaadzakje

Tomaat - Noire De Crimee

Zeer mooie tomaten met opvallende, paarsrode kleur

Tips & Advies

Tip & Advies

Als je graag heel vroege aardappelen wil

Tip & Advies

Plaats aardappelen niet in de koelkast

Vraag & Antwoord

Mogen aardappelen in water liggen?

Vraag & Antwoord

Wil je de aardappelschil opeten?

Vraag & Antwoord

Hoe kan ik het best een wisselteelt toepassen in mijn moestuin?

Pagina's