Barbecue-recepten

Recettes de barbecue

Enkele BBQ-recepten om je te doen watertanden

Thaise balletjes

  • 500 g gemengd gehakt 
  • 400 ml kokosmelk 
  • 2 fijngesneden lente-uitjes 
  • 1 rode chilipeper 
  • 100 g gesnipperde rode ui 
  • 10 g geraspte gember 
  • Limoensap 
  • 2 el. gehakte basilicum & koriander 
  • 20 g rietsuiker 
  • 3 limoenblaadjes  

Bereiding: 

  • Maak balletjes van 2 cm diameter, wrijf ze in met olijfolie en kruid ze. 
  • Grill de balletjes in de grillkorf met wijnvatsnippers onder. 
  • Zet ondertussen de kokosmelk op het vuur en laat deze even opkoken.
  • Voeg de lente-uitjes, chilipeper, rode ui en gember toe aan de kokosmelk. Werk af met limoensap, verse basilicum en koriander en suiker
  • Serveer de balletjes in de saus.

 

Kabeljauwhaasje op bedje van gegrilde Laurier en Cornet

 

  • 4 kabeljauwhaasjes van 200 g 
  • 4 handen vol lauriertakken 
  • 1 Cornet
  • 2 venkels 
  • 50 ml sojasaus 
  • 50 ml mirin (Japanse kookwijn)
  • 1 dl sushiazijn  
  • 1 dl kamillethee 
  • 2 el. geroosterd hennepzaad
  • 2 el. gedroogde veenbessen 
  • 2 el. fijngehakte koriander en bieslook 
  • 1 Granny Smith appel 
  • Citroensap 

Bereiding: 

  • Snij de venkel in lange, dunne reepjes, wrijf in met olijfolie en grill gedurende 10 minuten in een grillkorf. 
  • Maak een vinaigrette van de sojasaus, mirin, sushiazijn en kamillethee. Meng hier het hennepzaad, de veenbessen en de gehakte kruiden onder. Snij de appel in fijne reepjes en meng alles met de venkel. 
  • Neem een vuurvaste schaal of Dutch Oven, bedek de bodem met laurier en giet er een Cornet op. Kruid de kabeljauw met peper en zout en leg ze op de laurierbladeren. 
  • Zet de schaal met vis gedurende 15 minuten in een gesloten barbecue op zo'n 200 °C. 
  • Dien op met de venkelsalade en vinaigrette.

 

Wrap Varkensvlees met  granaatappel en zwarte olijf 

 

  • 2 varkenslapjes van de heup 
  • 1 spitskool 
  • 2 rode parika’s 
  • 100 g hoisin (zwartebonenpasta)
  • 50 ml Cornet
  • 50 ml granaatappelsap 
  • 1 koffielepel zwarte olijftapenade 
  • Citroensap 
  • 2 el. zonnebloempitten 
  • 4 wraps 
  • 4 cederhouten vellen 

Bereiding: 

  •  Laat de paprika’s zwart roosteren en stop ze in een plastic zak. Na 10 minuten kan je ze gemakkelijk pellen. Snij de paprika's in dunne reepjes. 
    Maak een sausje van hoisin, Cornet, granaatappelsap, olijftapenade en citroen.
    Snij het vlees in reepjes en roer ze door de saus. 
    Rooster de varkensreepjes kort op een hete grill. 
    Leg een houten vel open en leg er een wrap op. 
    Snij de spitskool in fijne reepjes en plaats die in de wrap, samen met de  paprika en het varkensvlees en strooi enkele zonnebloempitjes.
    Vouw de wraps dicht en bind ze vast met een touwtje. Plaats gedurende 5 à 10 minuten op een gesloten bbq. Draai af en toe eens om. 

 

 

 

Gevulde baby-ananas

 

  • 3 baby-ananassen
  • 1 appel
  • 150 g suiker
  • 1 sinaasappel
  • 1 citroen
  • 1 Snickers
  • 1 ei

Bereiding : 

  • Snij zo’n 3 cm van de liggende buik van de ananas. Haal het vruchtvlees eruit. Schil de appel en snij die in brunoise. Meng het vruchtvlees en de appel. 
  • Smelt suiker in de Dutch Oven en laat licht karameliseren. 
  • Voeg het ananas- en appelmengesel toe en blus met sinaasappel en citroensap. 
  • Laat het vruchtvlees van de appel en de ananas nog even doorkoken. 
  • Vul de buik van de baby-ananas met het vruchtvlees en een gehakte Snickers. 
  • Klopt 1 eiwit stevig op. Roer de dooier er voorzichtig en verdeel dit over het vruchtvlees van de ananas. 
  • In een voorverwarmde, gesloten grill laten bruinen en ten slotte warm opdienen.

 

Outdoorchef barbecues

Outdoorchef barbecues

De Outdoorchef barbecues zijn uitgerust met een uniek systeem dat even eenvoudig als geniaal is: het Outdoorchef trechtersysteem.

Indirect grillen op je barbecue

Indirect grillen op je barbecue

Een barbecue waarmee je indirect kan grillen, biedt je oneindig veel meer mogelijkheden.

Een greep uit onze producten

rex speeltoren
€1 129,75

Rex speeltoren

Veel pret plezier voor kinderen in de tuin

Zenturo® Super

Zenturo® Super

Voor een stevige, gevulde wand
 

Oxford Poort
€722,00

Oxford poort

Deze poort wordt opgebouwd met een pen- en gatverbinding, wat deze houten poort zeer sterk en kwalitatief maakt. 

 

Urban living
€2 987,35
/Basisprijs zonder glazen wand

Urban living

Bepaal zelf je indeling of type wand. Er zijn eindeloos veel combinaties mogelijk.

Maluwi Modulair systeem
€7 237,00
/Prijsvoorbeeld: module 4,5 x 2,7 m

Maluwi Modulair systeem

De Maluwi is een aluminium modulair systeem waarbij je zelf bepaalt hoeveel modules je combineert en hoe je jouw constructie aankleedt. 
 

Lodge V: ruim tuinhuis met deur met kijkramen en voorluifel
€5 873,00
/Prijsvoorbeeld: Lodge V 3,5 x 2,5 m. Met dubbe

Lodge V: ruim tuinhuis met deur met kijkramen en voorluifel

Deze tuinconstructie met asymmetrisch dak geeft uw tuin een romantisch en charmant karakter. De Lodge is opgebouwd met Zweeds Rabatprofiel. 
 

Solid Potenza
€1 969,00

Solid Potenza

Moderne Cube met terras
 

Horticult Schanskorven
€27,25
/Prijzen vanaf

Schanskorven

Bouw zelf een prachtige, tijdloze scheidingswand op maat van jouw tuin of oprit

Promo
Milano Parcel
€478,00
€491,00
/per stuk

Milano Parcel

Pakketbrievenbus

 

Esafe shopperbox
€395,00
/per stuk

Esafe shopperbox

Veilige brievenbus, ideaal voor je pakketjes. 

Promo
Brievenbus Torino
€289,00
€350,00
/per stuk

Torino

Pakketbrievenbus

Promo
Siesta Premium Parasol
€999,00
€1 107,00
/parasol + granieten voet + wieltjes

4 Seasons Outdoor - Siesta Premium Parasol - 3 x 3 m

Siesta Premium zweefparasol 3,5 x 3,5 m

Ligbed Cubic
€199,00
/per stuk

Ligbed - Cubic

Een mooi ligbed om in je tuin lekker van de zon te genieten

Promo
Set Calvin Tosca
€699,00
€912,00
/tafel 160 cm en 4 stoelen

Taste 4 Seasons - set Calvin Tosca

Handige stapelbare stoelen met een tafel met zwevend tafelblad

Promo
Set Bari-Lafite
€1 599,00
€2 124,00
/tafel met 6 stoelen

Taste 4 Seasons - set Lafite Bari

Prachtige tafel met 6 tuinstoelen

Fiberon® - Houtkunststofcomposiet (WPC)
€119,00
/per m², vanaf

Fiberon Terrasplanken

Mooi, duurzaam en onderhoudsvriendelijk terras

eterno2poort_copy.jpg
€247,00
/grenen poort

Eterno Tuinpoort

Nieuw poortje, in combinatie met de Eterno tuinschermen

Dinowood Scherm Solide Zwart
€120,35
/per stuk

Dinowood scherm Solide - zwart

Een sterk tuinscherm in geïmpregneerd hout voor het maken van en tuinafsluiting

Caldeira Verticaal Gesloten Tuinscherm In Thermowood
€238,00
/Prijsvoorbeeld: Caldeira scherm — 180 x 178 cm.

Caldeira Verticaal Gesloten Tuinscherm In Thermowood

De specifieke donkerbruine kleur van thermowood geeft dit scherm de mooie kwalitatieve uitstraling van tropisch hardhout. 

Combisysteem voor planken met tand en groef
€6,85
/Duoprofiel, L 180 cm

Combisysteem voor planken met tand en groef

Bij het combisysteem kan je met profielen van groen geïmpregeneerde tand en groef planken je afscherming en gevels renoveren.

Burton Dubbele Poort
€1 958,00
/Prijsvoorbeeld: Burton dubbel iroko— 300 x 180 cm

Burton Dubbele Poort

Deze poort wordt opgebouwd met een pen- en gatverbinding, wat deze houten poort zeer sterk en kwalitatief maakt.
 

Biohort Panorama
€2 339,00
/Prijsvoorbeeld: B 273 x D 198 cm, dubbele deur

Biohort Panorama

Deze aantrekkelijke berging past gemakkelijk in elk tuinpanorama. Het rondom plexiglas bovenraam geeft het klassieke zadeldak moderne accenten.

Nesling Alu Pergola Stand Alone
€1 495,00
/ Prijsvoorbeeld: B 319 x H 319 cm

Nesling Alu Pergola Stand Alone

Pergola in hoogwaardig aluminium

Carport Brasil
€2 959,00
/Prijsvoorbeeld: open carport in vurenhout 6 x 3 m

Carport Brasil

Exterior Living biedt een ruim assortiment moderne carports aan. Een losstaande carport of aanbouwmodel? Met of zonder ruime berging? De keuze is aan jou.

Solid Tuinhuis Rohan
€2 119,00
/Prijsvoorbeeld: B 665,2 x D 298 x H 220 cm.

Tuinhuis - Rohan

Prachtige, traditionele houtconstructies uit gecerticieerd, Noord-Europees vurenhout

WPC Box
€4 384,00
/Prijsvoorbeeld: B 300 x D 300 cm

WPC Box

De box in een nieuw jasje! Nu is het topmodel box ook beschikbaarin WPC (Wood Plastic Composite) of houtkunststof-composiet.

product-ligbed-palace.png
€285,00
/per stuk

Ligbed - Palace Matt Carbon

Ligbed met bijzondere vormgeving en wielen

Promo
product-settosca_0.png
€1 329,00
€1 669,00
/tafel met 6 stoelen

Taste 4 Seaons - set Premier Tosca

Set met uitschuifbare tafel

product-lafuma.png
€249,00
/per stuk

Lafuma - Futura Air Comfort

Ligzetel met air comfort

Promo
Fedra Border
€12,50
€13,99
/per stuk

Fedra Border

Voor een natuurlijk uitziende afsluiting 

Duranet Zichtbreeknet
€7,95
/op maat gemaakt, per m², vanaf

Zichtbreeknet

Ondoorzichtig geweven zichtbreekdoeken in UV-gestabiliseerd polypropyleen 

Bekafor Creazen tuinafsluiting

Betafence Creazen®

Creatief spijlenhekwerk combineert design en natuurlijke look

Tuinscherm Eterno
€158,00
/scherm in grenen

Eterno tuinscherm met oneindig effect

Nieuw tuinscherm in hardhout of grenen met verticale beplanking. 

Tuinscherm Curtis
€201,00
/Curtis scherm 182 x 182 cm

Curtis tuinscherm: onderhoudsvriendelijk en waterresistent in houtcomposiet

Het geborstelde oppervlak heeft een niet-glanzende structuur met een luxueuze en warme uitstraling. De planken hebben aan elke zijde een ander profiel.

Paalsysteem In Aluminium Beginpaal, Tussenpaal En Volle Paal
€50,70
/tussenpaal 30 mm

Paalsysteem In Aluminium Beginpaal, Tussenpaal En Volle Paal

Aluminium palen van 7 x 7 x 270 cm
 

Panama Tuinhuis Tokyo Met Schuifdeur
€7 338,00
/Prijsvoorbeeld: Panama Tokyo E - 3,2 x 2,1 m. Be

Panama met schuifdeur

Esthetisch hoogstaand product 
 

Cubowood Jaloeziewand Verticaal Met Raam
€4 855,40
/ Prijsvoorbeeld: B 588 x D 363 x H 235 cm

Cubowood jaloeziewand verticaal met raam

Tuinhuis met overdekt terras en de nieuwe jaloeziewand met raam (helder of mat) 

Promo
Betonplaat
€14,50
€16,95
/per stuk

Betonsysteem betonplaat

Voor een stevige montage van tuinschermen.

Promo
Vuren palen en planken
€5,75
€6,45
/dikte 2,8 cm

Vuren palen en planken

Geschaafde planken met een tand- en groefverbinding

 

Garonne: Kwalitatieve Enkele Poort In Padoek Met Metalen Frame
€1 539,00
/Prijsvoorbeeld: Garonne enkel padoek — 100 x 180cm

Garonne: Kwalitatieve Poort In Padoek Met Metalen Frame

Kwalitatieve Poort In Padoek Met Metalen Frame

Cubowood Houten Garage
€4 433,45
/Prijsvoorbeeld: B 318 x D 624 x H 235 cm

Cubowood Houten Garage

Een houten garage

Vintage Van Exterior Living
€1 499,00
/Prijsvoorbeeld: Vintage — 2,25 x 2 m met staalp

Vintage Van Exterior Living

Paneelbouw tuinhuis

Cubowood Carport Met Berging
€3 026,65
/Carport met berging - B 318 x D 702 x H 235 cm

Cubowood

Het Cubowood-bouwsysteem is een uniek kliksysteem dat een solide constructie waarborgt zonder zagen, boren of het gebruik van bouten
 

Croft: Landelijke Charme Met Wolfskapdak
€4 015,00
/Prijsvoorbeeld: Croft 250 D — 2,5 x 3 m.

Croft: landelijke charme tuinhuis met wolfskapdak

Dit tuinhuis in paneelbouw, met typerend wolfskapdak, past uitstekend in een tuin in cottage stijl. De Croft , opgebouwd met planken in Zweeds rabatprofiel en gelamineerde shingels of ceder shingels, is beschikbaar met voorluifel, zijdak en aanbouwschuurtje.

Cubowood Tuinhuis Met Overkapping
€2 597,65
/* Prijsvoorbeeld: B 261 x D 261 x H 235 cm.

Cubowood Tuinhuis Met Overkapping

Een combinatievoorbeeld van het modulaire tuinhuis

Dinowood Scherm Solide
€99,95
/per stuk

Dinowood scherm Solide - bruin

Een sterk tuinscherm in geïmpregneerd hout voor het maken van en tuinafsluiting

Promo
Dinowood Ecoscherm
€42,50
€47,25
/per stuk

Dinowood Ecoscherm

Met Dinowood Ecoschermen zet je zo een tuinafsluiting

Esschert - vuurschaal - Brasero Esschert

Esschert - vuurschaal

Trendy vuurschaal voor buiten

Biohort Shed Highline
€2 649,00
/Prijsvoorbeeld: B 275 x D 155 cm, dubbele deur

biohort shed highline® H3

De ultieme gereedschapsschuur die voldoet aan alle eisen op het gebied van veiligheid en functionaliteit
 

Vierkante Vuurkorf

Vierkante vuurkorf

Zware uitvoering met 4 mm dikke staalplaat van 45 op 45 cm

Tips & Advies

Tip & Advies

Tips voor het onderhoud van je barbecuerooster

Praktische tips om makkelijk het rooster van je barbecue te reinigen.

Tip & Advies

Onderhoudstips voor je gasbarbecue

Hou je van brabecuën dan doe je dat het liefst op een propere barbecue. Regelmatig onderhoud en reinigen zijn dan ook noodzakelijk.

Tip & Advies

Wanneer is je houtskoolbarbecue grillklaar?

Gebruik de driesecondenregel en je weet zo wanneer het vuur van je houtskoolbarbecue grillklaar is.

Tip & Advies

Praktische tips voor de houtskoolbarbecue

Gebruik je een houtskoolbarbecue, neem dan steeds de volgende tips in acht.