Fruittuin
Oogst sappig fruit uit je eigen fruittuin
Naast een moestuin of kruidentuin kan je natuurlijk ook starten met je eigen fruittuin. Die levert je in het najaar een lekkere oogst op aan sappig en gezond fruit.
Je kan starten met kleinfruit zoals frambozen, witte bessen, rode bessen, braambessen, kruisbessen, enz. Kleinfruit groeit immers op struiken en niet aan bomen.
Je hebt er minder plaats voor nodig in je tuin en de meeste planten zijn zelfbestuivend. Een plant volstaat dan om heerlijk fruit te oogsten.
Plan de aanleg van je fruittuin zorgvuldig
Plant je fruitstruiken op het juiste moment
Fruitstruiken kan je het best in de herfst planten. Zo krijgen ze voldoende tijd om voor de aanvang van de winter een goed wortelgestel te ontwikkelen.
Dit maakt de planten sterker en beter bestand tegen de winterkou. Kan je echter niet langer wachten om met je fruittuin te starten, dan kan je kleinfruit ook in het voorjaar planten.
Meer zon en hogere temperaturen zullen zeker de groei van de fruitplanten stimuleren. In het voorjaar dragen fruitplanten meestal mooie bloessems.
De fruitoogst is pas in het najaar te verwachten. Oefen zeker voldoende geduld met je fruittuin. Veel fruitplanten hebben een tweetal jaar nodig om echt productief te worden.
Leg je fruittuin aan op een zonnige plaats
Ook je fruittuin heeft, net zoals je moestuin en kruidentuin, voldoende licht en zon nodig. Dit is niet alleen noodzakelijk om de groei van de fruitplanten te stimuleren, maar ook om de vruchten een goed suikergehalte te geven. Een goed suikergehalte levert fruit op met een intensere smaak. Kies daarom voor je fruittuin een plaats die zeker in de namiddag en avond volop in de zon ligt. Het zonlicht is dan immers feller dan in de ochtend.
Fruitstruiken kan je dus makkelijk combineren met je moestuin. Let er wel op dat ze het zonlicht niet wegnemen voor je groenten. Hou er ook rekening mee dat het vaak nodig is om de vruchten op je fruitstruiken met netten te beschermen tegen vogels. Staan je fruitstruiken sterk verspreid in je tuin, dan zal dit meer tijd vragen dan wanneer ze eerder samen gegroepeerd staan.
Hoeveel verschillende soorten fruit je kan planten hangt natuurlijk af van de beschikbare oppervlakte in je tuin. Met fruitstruiken kan je ook hagen vormen om bepaalde zones af te bakenen. Kies je hiervoor verschillende soorten kleinfruit, met wisselende oogsttijden, dan leg je een lekkere "snoephaag" aan waarvan je gedurende een langere periode volop kan genieten. Heb je eerder een grotere oogst nodig van dezelfde fruitsoort, voor het maken van confituur bijvoorbeeld, dan moet je meer struiken of bomen planten die hetzelfde fruit dragen.
Kies je fruitsoorten in functie van de bodem
Ook voor fruitstruiken is een luchtige bodem erg belangrijk. Die bevat doorgaans veel zuurstof en voedsel en water dringt er makkelijker in door. Je kan de bodem op de plaats waar je fruitstruiken gaat planten, verrijken met compost of organische potgrond. Een lichte en zanderige bodem is bijgevolg ideaal voor het aanleggen van een fruittuin.
Voldoende potgrond en tuinturf mengen met de grond is dan weer noodzakelijk wanneer je een eerder klei-achtige bodem hebt of wanneer je vooral bosbessen, veenbessen of cranberries wenst te planten.
Gebruik organische meststoffen en potgrond
Werk organische meststoffen, potgrond of compost zeker voeldoende diep in de bodem in. Zo krijgt die automatisch een lossere structuur wat noodzakelijk is voor de fruitplanten.
Hun wortels kunnen in een lose bodem immers veel beter groeien. Dtit zorgt dan weer voor een betere opname van voedingsstoffen, voor mooiere planten en vruchten met een betere smaak.
Fruitplanten hebben uiteraard voldoende water nodig om te kunnen groeien. Maar ze verdragen zeker geen te natte bodem. Het is daarom af te raden om te vaak de fruitplanten te besproeien.
Een voldoende dosis water, een of twee keer per week, volstaat. Is de bodem in je tuin vaak te nat, plant je fruitstruiken dan op een terp of heuveltje. Dit zorgt voor een betere afwatering en voorkomt een te natte bodem rond de wortels van de fruitplanten.
Geef je fruittuin de juiste verzorging
Jaarlijks snoeien is voor sommige fruitplanten noodzakelijk. Voor andere dan net weer niet. Hou hier rekening mee wanneer je fruitplanten kiest voor je fruittuin.
Plant eventueel bodembedekkers tussen de fruitstruiken om de groei van onkruid af te remmen. Hou de zuurtegraad van de bodem onder controle door in het najaar te kalken.
Bemest de grond met organische meststoffen of compost. Organische meststoffen zorgen voor een trage, maar langdurige werking. Dit stimuleert zowel de groei van de fruitplant als de vorming van mooie en talrijke vruchten.
