Wanneer is je houtskoolbarbecue grillklaar?

Je weet het zo met de 3 secondenregel

Je houtskoolbarbecue is grillklaar wanneer vlammen en de meeste rook verdwenen zijn en er een dun laagje witte as op de kolen ligt.

Dankzij de driesecondenregel weet je of je vuur heet genoeg is: hou je handen zo’n 10 cm boven het vuur. Kun je ze maar drie seconden of minder erboven houden, dan ben je ready-to-grill.